http://ippin.e-niboshi.com/ 私、三代目英樹がオススメします！ ja http://ippin.e-niboshi.com/?eid=591288 長崎と言えば、カステラ。でも、今回地元の私がご紹介するのは、さらに一味違います。 長崎県諫早市『杉谷本舗』さんの「特製　五三（ごさん）焼かすてら」です。 　　　　　 　　　　　　　　＜本店＞　　　　　　　　　　　　＜橘店・本社工場＞ こだわった原材...
長崎県諫早市『杉谷本舗』さんの「特製　五三（ごさん）焼かすてら」です。
　　　　　
　　　　　　　　＜本店＞　　　　　　　　　　　　＜橘店・本社工場＞

こだわった原材料と独特な製法から、ひとつひとつ手間ひまかけて
丹念に焼き上げてます。
名前の由来は、原材料の配合の割合「卵黄５、卵白３」から名付けられ、しっとりとした口ざわりが特徴です。
どうぞ、皆さん本場の特製カステラ召し上がってみてください。
　　　　　

名称	特製　五三焼かすてら　１号
内容量	５８０ｇ
金額	￥２，１００（税込）
賞味期限	常温にて１０日間
保存方法	冷暗所にて保存

※特注製品のためご注文より２日後以降の発送となります。

]]> 逸品発見！ 2008-03-19T10:48:17+09:00 三代目 英樹 三代目 英樹 http://ippin.e-niboshi.com/?eid=522055 飛魚（アゴ）＜小トビ13〜15cm＞は、北の季節風が吹く時期に平戸瀬戸で獲れ、当地の名産として珍重されています。 吸物・煮物のダシ、特に正月のお雑煮のダシとして最適です。 使用法は焼あごの焦げ目を取る程度に水洗いをして、しばらく水に浸し、やわらかくしてか...
吸物・煮物のダシ、特に正月のお雑煮のダシとして最適です。

使用法は焼あごの焦げ目を取る程度に水洗いをして、しばらく水に浸し、やわらかくしてから火にかけると早くダシがとれます。



【加工方法】
１．原料を１尾ずつ腹の中央部を鉄串で20〜25尾さします。
２．炭火で焼き、焦げ目が付くまで中までよく火を通します。
３．鉄串を抜き取りながらセイロに取り天日干し（好天の日で約3日間）にします。その後、乾燥機で一昼夜仕上げを行います。

名称	焼あご（１００ｇ）
内容量	１００ｇ
金額	￥４５０（税込）
賞味期限	１８０日
保存方法	開封前は常温。開封後は冷蔵にて保管ください。

]]> 逸品発見！ 2007-12-21T09:50:37+09:00 三代目 英樹 三代目 英樹 http://ippin.e-niboshi.com/?eid=487365 『ちゃんぽん』好きの私がオススメします！！ 本格的な味わいの『ちゃんぽん』をご家庭で味わえる逸品です。 豚肉、海老、イカ、竹の子、かまぼこなど1４種類の具が入ったレトルトスープ付。 レトルト具材付き、簡単調理の商品です。 お土産、贈り物にも最適...
本格的な味わいの『ちゃんぽん』をご家庭で味わえる逸品です。

豚肉、海老、イカ、竹の子、かまぼこなど1４種類の具が入ったレトルトスープ付。

レトルト具材付き、簡単調理の商品です。

お土産、贈り物にも最適です。

キャベツ、もやしを添えて本場長崎の味をお楽しみ下さい。

名称	長崎名産　ばってん　ちゃんぽん２人前（具入り）
内容量	（麺：１００ｇ、ちゃんぽん具３５０ｇ）×２
金額	￥１，０５０（税込）
賞味期限	６０日
保存方法	冷暗所にて保存

]]> 逸品発見！ 2007-11-17T10:15:28+09:00 三代目 英樹 三代目 英樹 http://ippin.e-niboshi.com/?eid=470689 長崎の美味しさをご家庭に･････ 長崎ならではの味と技、吟味を重ねた伝統の逸品です。 昔から長崎の漁師の間で保存食として作られていた『いわし味噌』。魚のうま味、味噌の風味、ごまの香ばしさが程よく絡み合い、うま味を一層引き立てます。まずはあつあつのご飯に... 長崎ならではの味と技、吟味を重ねた伝統の逸品です。

昔から長崎の漁師の間で保存食として作られていた『いわし味噌』。魚のうま味、味噌の風味、ごまの香ばしさが程よく絡み合い、うま味を一層引き立てます。まずはあつあつのご飯にのせてお召し上がり下さい。

名称	漁師のいわし味噌
内容量	１３０ｇ
金額	各￥３１５（税込）
賞味期限	３ヶ月
保存方法	要冷蔵（10℃以下）
原材料	味噌（大豆、小麦を含む）、いわし、三温糖、ごま、いわし粉

]]> 逸品発見！ 2007-10-30T09:55:31+09:00 三代目 英樹 三代目 英樹 http://ippin.e-niboshi.com/?eid=455507 昔ながらの手練りで「さしみこんにゃく」の製造をしています。 『粉を厳選』・・・・・・・・・・群馬県産の選りすぐられた最上級こんにゃく粉 　　　　　　　　　　　　　　 を使用していますので「こんにゃく臭」が 　　　　　　　　　　　　　　 少なくさっぱりと...
『粉を厳選』・・・・・・・・・・群馬県産の選りすぐられた最上級こんにゃく粉
　　　　　　　　　　　　　　 を使用していますので「こんにゃく臭」が
　　　　　　　　　　　　　　 少なくさっぱりとお召し上がりになれます。
『とろりっと美味しい』・・絹のようにしなやかで柔らかさが特徴です。

酢味噌のほかにしょう油、ポン酢、ドレッシングやきな粉、黒みつなどで「デザートこんにゃく」としてもおいしくいただけます。

　　　
　　　手作りこんにゃく３種　　　　　　　　　　　　　柚子

　　　
　　　　　　　青しそ　　　　　　　　　　　　　　　　　黒ゴマ

名称	うめざきさんちの手作りこんにゃく
内容量	各１８０ｇ
金額	各￥３５０（税込）
賞味期限	約６０日
保存方法	要冷蔵（無添加ですのでなるべくお早めにお召し上がり下さい）
原材料	こんにゃく粉（群馬県産）、柚子（宮崎県西米良産）、青しそ（佐賀県唐津市、麻生園芸）、黒ゴマ

]]> 逸品発見！ 2007-10-16T10:13:46+09:00 三代目 英樹 三代目 英樹 http://ippin.e-niboshi.com/?eid=437547 長崎県産の「あご」（飛魚）を素材の旨みを生かして味付けしております。 袋を開けてそのまま食べられますのでお父さんのビールのおつまみ、お子様のおやつなどに最適です。 硬いものが苦手な方は、包丁の背などで叩いて柔らかくしてお召し上がり下さい。 成人男女の... 袋を開けてそのまま食べられますのでお父さんのビールのおつまみ、お子様のおやつなどに最適です。
硬いものが苦手な方は、包丁の背などで叩いて柔らかくしてお召し上がり下さい。

成人男女の一日に必要なカルシウム摂取量は、約600mgとされています。
この「長崎県産　味付け焼きあご」は、100gあたり1469mgのカルシウムを含んでおります。
(長崎県食品衛生協会：食品衛生検査センター調べ）

名称	味付け焼きあご（頭なし）
内容量	１００ｇ
金額	￥５２５（税込）
賞味期限	約３ヶ月
保存方法	開封前は冷暗所にて、開封後は冷蔵庫にて保存して下さい。
原材料	あご（飛魚）〔長崎県産〕、砂糖、塩、みりん、酒、甘味料（ステビア）、とうがらし

]]> 逸品発見！ 2007-09-27T18:19:51+09:00 三代目 英樹 三代目 英樹